SOURDOUGH LESSONS 5月からお申込み

SOURDOUGH LESSONS
5月レッスンのご案内

⁡⚫︎備考欄に Instagramのアカウント名を必ずご記入ください。

/ 5月のレッスン内容 /

5月のサワードウレッスンでは、食べるとからだが目覚めるような元気の出るサワードウブレッドをはじめ、これからの季節にぴったりなメニューをお届けします。4月から開設したサワードウスターター専用アカウントでは引き続き、

・スターターを初めて起こす方
・うまくいかない部分で悩んでいる方

に向けてスターターの起こし方や管理方法を投稿やライブで丁寧にお伝えしていきます。気軽に楽しく取り組めるようにしっかりとフォローアップもいたしますので、初めての方も安心してご参加ください。

/ 5月レッスンメニュー /

▶︎ Pain Vitalité
パン・ヴィタリテ（作り方動画 & Live）
自家製のレモンのコンフィや栄養たっぷりのシード類を混ぜ込んだ、元気が出る素材ばかりのまさに“活力のサワードウブレッド“です。爽やかなレモンの風味がこれからの暑い季節にぴったりです。

▶︎ Knäckebröd
クネッケブロード（作り方動画 & Live）
余ったサワードウスターターを活用して、スウェーデン発祥のクリスピーな薄焼きパンを焼きます。作り方はとってもシンプル！サワードウならではの豊かな風味に、栄養たっぷりのシード類。アボカドディップやフムス、チーズとも相性抜群です。チーズ入りタイプもご紹介します。

▶︎ レモンのコンフィ （アーカイブ配信）
保存の効くレモンのコンフィの作り方をご紹介。パンやお菓子作りに大活躍のアイテムです。

▶︎ FOOD LIFE TRIP France（Live）
フランス旅で学んだお料理やお菓子を少しずつ
ライブでお届けします。

/ Live スケジュール /
5月前半：スターターの起こし方＆管理方法の投稿やライブ配信
5/12(月) & 5/13(火) パン・ヴィタリテ
5/19(月) クネッケブロード
＋お料理Liveなど

サワードウブレッドはとても奥深く、そして何より健やかなパンだと日々感じています。ぜひ皆さんの食卓にもサワードウの楽しさと美味しさをお届けしたいです。ご参加を心よりお待ちしています。

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定番のカントリーサワードウブレッド、サワードウシナモンクッキーなどを含む3月レッスンレシピも別途販売中です。購入希望の方はレッスンアカウント内からご購入いただけます。

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/ ご注意事項 /
レッスンの受講について
・ レッスンは月額制サブスクリプション(自動更新)です。初回お申込み日が翌月分以降の決済日となります。
・ レッスン料はお支払いのあった月の最終日までの受講対象となります。お申し込みが早いほど翌月以降のレシピ受け取りも早くなりますのでお早めのお申し込みをおすすめします。

⁡/ レシピ ・ 動画について /
・ レシピはお申し込み後に届くBASEのメール、またはレッスンアカウント内でダウンロード方法をご案内いたします。ダウンロードは当月のみ可能です。
・ レシピにはQRコード付きで、その月の作り方動画やLIVE動画を期限なく視聴可能 です。
・ レシピ、作り方動画、Live動画はお支払いを完了された月のみ利用可能です。

⁡/ レッスンアカウント・退会について /
・ Instagramの非公開アカウントでレッスンを行います。お申込み時にアカウント名を備考欄へ記入してください。
・ レッスンアカウント @yukoba_kitchen と @ferment.memo へフォローリクエストを送信してください。
・ 翌月のレッスンを受講されない場合は毎月25日までにショップページの【contact】よりご連絡ください。DM、メールでの受付は不可、25日以降の申請も不可となりますのでご注意ください。
・ご質問等はDMでも受け付けておりますが、現在ご参加いただいている方を優先して対応させていただいております。そのため、こちらのサポートはご解約された場合には受けられませんことを予めご了承いただけますようお願い申し上げます。

⁡/ お願い /
・ レシピや動画のパスワード譲渡、転載・商用利用は禁止です。
・ 材料・道具・作り方の詳細をSNSに投稿することはご遠慮ください。

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